कक्षा 12 पशुपालन, दुग्ध व्यवसाय, मुर्गीपालन एवं मत्स्य पालन (animal husbendry) ,अर्द्धवार्षिक परीक्षा 2021. महत्वपूर्ण मॉडल प्रश्नपत्र . कक्षा 12 वीं के विद्यार्थियों के लिए उपयोगी

सभी को नमस्कार

जैसा कि आप सभी जानते है मध्य प्रदेश स्कूल शिक्षा विभाग द्वारा दिनांक 29 नवम्बर से अर्द्धवार्षिक परीक्षावों का आयोजन किया जा रहा है इसी की तैयारी के लिए कक्षा 12 वीं के विद्यार्थियों हेतु पशुपालन, दुग्ध व्यवसाय, मुर्गीपालन एवं मत्स्य पालन (animal husbendry) विषय का मॉडल प्रश्न पत्र अभ्यास हेतु प्रस्तुत है . इसमें कम किये गए विषयवस्तु को शामिल नहीं किया गया है परन्तु सम्भव है कोई प्रश्न /अंश शामिल हुवा हो आप उसे अभ्यास के रूप में लें I इस प्रश्नपत्र में महत्वपूर्ण प्रश्नों को शामिल किया गया है यह वास्तविक प्रश्नपत्र नहीं है पर इससे कुछ या बहुत से प्रश्न अर्द्धवार्षिक/ वार्षिक परीक्षा में अवश्य पूंछे जा सकते हैं . अर्द्धवार्षिक परीक्षा में नवम्बर माह तक के कैलेंडर के आधार पर ब्लू प्रिंट के अनुरूप प्रश्न पूंछे जा सकतें हैं

मॉडल प्रश्न पत्र

अर्द्ध वार्षिक परीक्षा 2021

पशुपालन, दुग्ध व्यवसाय, मुर्गीपालन एवं मत्स्य पालन

कक्षा - 12वी

समय - 3 घण्टे पूर्णांक - 70 अंक

निर्देश - सभी प्रश्न अनिवार्य है।

1 प्रशन न 1 से 5 वस्तु निष्ठ कुल 28 अंक

2 प्रशन 18 , 4 अंक एवम 19, 20 , 5 अंक के हैं

शब्द सीमा 120-130 शब्द

प्रश्न क्र. 1 सही विकल्प का चयन कर उत्तर लिखिए।

I निम्नलिखित में कौन फलीदार हरे चारे के अंतर्गत आता है

(अ) चरी (ब) जई (स) बरसीम एवम लूसर्न (द) मक्की एवं बाजरा

Ii टीट साइफन का उपयोग किया जाता है

(अ) थनैला में (ब) एंथ्रेक्स में (स) लंगडी में (द) उपरोक्त सभी में

Iii निम्नलिखित रोग में से किस रोग नियन्त्रण के लिए टीका की व्यवस्था नहीं है।

(अ) थनैला रोग (ब) गलाघोंटू रोग (स) जहरी बुखार (द) लगड़ी रोग

Iv जिन दवाओं को खिलाने से पशओं को दस्त आते हैं कहलाती है।

(अ) सेडेटिव (ब) कार्मोनेटिव (स) इरिटेण्ट (द) परगेटिव

V क्रीम की अम्लीयता को उदासीन करने के लिए प्रयोग किया जाता है

(अ) नमक (ब) सिरका (स) चूना या सोडा (द) कास्टिक सोडा

प्रश्न क्र. 2 रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए।

I लंगडी रोग ...................नाम के जीवाणु से फैलता है।

Ii क्लस्टरीडियम सोवियाई नामक जीवाणु से --------------------------फैलने वाला रोग है

Iii रबड़ी में जल की मात्रा————-प्रतिशत होती है

Iv दूध में वसा........................ के रूप में पायी जाती है।

V मुर्गीशाला का औसत तापक्रम ----------होना चाहिए

Vi पनीर -------------का मुख्य स्रोत है।

प्रश्न क्र. 3 सही जोड़ी बनाइये।

I पशु का रंभाना फ्रांस

Ii कतला दुग्ध उत्पादन

Iii साइलो बुर्ज ऋतुमयी होना

Iv अल्पाइन जमीन के ऊपर बनाते हैं

V आपरेशन फ्लड शाकाहारी

प्रश्न क्र. 4 एक वाक्य में उत्तर दीजिए।

I एन डी डी बी का पूरा नाम लिखिए ?

Ii भारत में मुर्गी पालन की उत्तम पद्धति कौन सी है ?

Iii पशओं के किस रोग में जीभ एवं खुर पर छाले पड़ जाते हैं?

Iv पतली पौंकनी या पौंका कौन सी बीमारी का लक्षण है।

V बकरी का गर्भ काल कितने दिवस का होता है

Vi सबसे अधिक दूध देेने वाली बकरी की भारतीय नस्ल है।

प्रश्न क्र. 5 सत्य/असत्य छांटिए-

I पशु आहार का अधिकांश भाग कार्बोहाइड्रेट होता है

Ii BDDB की स्थापना सन 1960 में हुई थी

Iii भैंस के दूध से बना खोआ हल्का पीला रंग का होता है।

Iv समांगीकृत दूध को तुरन्त ठण्डा नहीं करना चाहिए।

V फाउल पॉक्स रोग में पैरों के घाव बन जाते हैं

Vi बोरिक एसिड का उपयोग पशु चिकित्सा में रोगाणु नाशक के रूप में होता है

प्रश्न क्र. 6 साइलेज /सिलेज क्या है ?

अथवा

पशुओं को बीमारी से बचाने के कोई दो उपाय लिखिए।

प्रश्न क्र. 7 जूनोटिक रोग क्या हैं?

अथवा

थनैला रोग की रोकथाम के दो उपाय लिखिए।

प्रश्न क्र. 8 पशु चिकित्सा में खड़िया के दो उपयोग बताइए

अथवा

मछली पालन के लाभ लिखिए ।

प्रश्न क्र. 9 रोग ग्रसित मछलियों के प्रमुख चार लक्षण लिखिए

अथवा

देशी मछलियों की कोई दो विशेषताएँ बताइये।

प्रश्न क्र. 10 बकरी को गरीब की गाय कहते हैं क्यों ?

अथवा

बकरियों की दो देशी नस्लों के नाम लिखिए।

प्रश्न क्र. 11 दूध का औसत संगठन लिखिए।

अथवा

आइसक्रीम व् कुल्फी में दो अंतर लिखिए

प्रश्न क्र. आइसक्रीम का परिपक्वन किसे कहते हैं कोई दो उद्देश्य बताइए

अथवा

रबड़ी का संगठन लिखिए।

प्रश्न क्र. 13 दही के कोई चार वांछनीय गुण लिखिए

अथवा

दुग्ध चूर्ण के दो उपयोग लिखिए।

प्रश्न क्र. 14 पशुओं के भोजन के अंतर्गत होने वाले कोई चार कार्बनिक पदार्थ के नाम लिखिए

अथवा

पशु आहार में मोटे चारे की तीन उपयोगिता लिखिए।

प्रश्न क्र. 15 पशु आहार में जल के कोई चार प्रमुख कार्य समझाइए

अथवा

जामन से क्या अभिप्राय है अच्छे जामन की कोई दो विशेषताएं बताइए

प्रश्न क्र. 16 दुधारू गाय की तीन प्रमुख नश्लों के नाम लिखिए।

अथवा

उत्तम बैल के तीन गुण लिखिए।

प्रश्न क्र. 17 संघनित दूध की तीन विशेषताएं लिखिए

अथवा

ऋतुमयी गाय के तीन लक्षण लिखिए।

प्रश्न क्र. 18 डाकिंग मशीन , थन साइफंनस , बर्डिजो कैस्ट्रेटर एवं थर्मामीटर के एक-एक उपयोग लिखिए।

अथवा

कापर सल्फेट एवं फिटकरी के दो-दो कार्य लिखिए।

प्रश्न क्र. 19 मुर्गी पालन के प्रमुख सिद्धांतों का वर्णन कीजिए

अथवा

कृत्रिम ब्रडिंग के कोई पाँच लाभ लिखिए।

प्रश्न क्र. 20 मुर्गियों के विभिन्न रोगों की रोकथाम के प्रमुख पांच उपाय बताइए

अथवा

मुर्गीपाल उद्योग के लाभ व् इसमें क्या क्या सावधानियां रखना उचित होता है लिखिए ।

नोट- विद्यार्थी इस प्रश्न पत्र का अच्छे से अभ्यास कर सकते हैं इसके साथ ही साथ उन्होंने जो भी तैयारी की है उसे भी अच्छे से तैयार कर सकते हैं। अपनी तैयारी जांचने के लिए कृपया ऊपर दिए गए प्रश्न पत्र के उत्तरों को अपनी कॉपी या उत्तर पुस्तिका में स्वयं ही लिखें तथा अपनी पुस्तक व अन्य सामग्री की सहायता से उन उत्तरों को स्वयं चेक करें इस प्रकार का अभ्यास आपको निश्चित तौर पर ही न केवल अर्धवार्षिक परीक्षा अपितु वार्षिक परीक्षा में भी अच्छे अंक दिला सकता है।

ऊपर दिए गए प्रश्न पत्र में वार्षिक परीक्षा हेतु को आधार बनाया गया है साथ ही इसमें इस वर्ष के लिए हटाए गए पाठ्यक्रम को सम्मिलित नहीं किया गया है किंतु भूलवश यदि कोई विषय वस्तु बिंदु या प्रश्न इसमें सम्मिलित होता है तो कृपया उसे अन्यथा ना लें क्योंकि आगामी सत्र 2022 23 में पूर्ण पाठ्यक्रम से ही आपको अध्ययन करना है तथा उससे ही प्रश्न पूछे जाएंगे

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